Dans la cuisine d’un hôtel, d’un restaurant, d’une brasserie ou encore d’un restaurant collectif, le ou la chef/fe de cuisine choisit les produits qui serviront à réaliser les plats du jour. Il ou elle répartit les tâches entre les membres de l’équipe ou du personnel, et supervise leur travail.
Centre d'intérêt : je veux travailler de mes mains
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Soudeur/euse
La soudeuse ou le soudeur assemble, par fusion ou par apport de métal, les différents éléments composant un chauffe-eau, un avion, un pont de plateforme, la tuyauterie d’un barrage dans le cadre d’un chantier de travaux publics… Précision et respect des règles de sécurité sont indispensables.
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Masseur-kinésithérapeute
Une bronchiolite, une hospitalisation, une chute de vélo… autant de situations où le ou la masseur-kinésithérapeute intervient. Spécialiste de la rééducation, il ou elle utilise les massages et la gymnastique médicale pour aider ses patients à recouvrer leurs capacités.
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Technicien/ne de maintenance des matériels agricoles ou d’espaces verts
Le technicien de maintenance des matériels agricoles ou d’espaces verts intervient en SAV (service après-vente) ou en cas de panne d’un engin. Il effectue différents tests sur la machine avant de poser un diagnostic et proposer une intervention.
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Staffeur/euse-ornemaniste
Le staffeur-ornemaniste réalise des éléments de décoration en plâtre (staff) ou en matériau imitant la pierre (stuc) pour habiller un intérieur ou restaurer une construction ancienne. Des débouchés intéressants pour des professionnels qualifiés.
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Retoucheur/euse
Changer une fermeture éclair, réaliser un ourlet de pantalon, réduire la taille d’une robe en ajoutant des pinces… Le retoucheur ou la retoucheuse est avant tout un couturier ou une couturière qui adapte les vêtements à la morphologie de ses clients. Ces professionnels exercent à leur compte ou comme salariés au sein d’un grand magasin ou d’un atelier de mode.
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Glacier/ère-sorbetier/ère
Se rafraîchir en été grâce à une belle et délicieuse glace, tel est l’objectif du glacier-sorbetier ou de la glacière-sorbetière ! Mêlant compétences culinaires, artistiques et commerciales, il ou elle sait aussi dépanner les équipements qui l’aide à produire glaces, sorbets, mousses et entremets. Pour lutter contre la concurrence industrielle, ces artisans ont intérêt à s’associer à d’autres professionnels (boulangers-pâtissiers, restaurateurs…).
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Boulanger/ère
Baguettes, pains spéciaux, brioches, croissants, sandwichs… le boulanger ou la boulangère fabrique et vend une grande variété de pains et de viennoiseries. Son savoir-faire est très recherché dans l’artisanat mais aussi dans l’industrie, et jusqu’à l’étranger !
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Masseur-kinésithérapeute du sport
En cabinet, club ou fédération, le ou la masseur-kinésithérapeute soigne les sportifs professionnels et amateurs. Il ou elle maîtrise les techniques pour favoriser la récupération musculaire, prévenir les blessures et assurer la préparation physique.
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Installateur/trice en télécoms
L’installateur en télécoms installe les équipements et réseaux télécoms des particuliers (téléphone, télévision, Internet), des entreprises et des administrations. Puis il s’assure de leur bon fonctionnement.